couch + corkは、AI Companionを活用することでスモールビジネスとしての成功を遂げ、お客様により多くの価値を提供できるようになりました。
57%
イベント後のまとめ作業の削減
業界:
ホスピタリティ
企業規模:
従業員数: 10名未満
場所:
米国、バーモント州、ベニントン
課題:
高品質のサービスを提供することで、イベント後の管理者業務が多く発生していました。
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8～12時間
毎月の管理業務で節約できた時間
2倍
事務処理の軽減により1週間の予約が2倍に
Nancy Koziolが最初にワインの試飲会を中心としたビジネスを思い描いていたとき、人々が足を運べるような主だった拠点を持つ予定はありませんでした。その代わりにNancyが顧客の自宅やビジネスの場所を直接訪れて、ワインの知識やワインに対する情熱をさまざまなグループと共有しようと考えていました。数回の試行を経て、ワインの試飲会をバーチャルで開始する機会を得ました。現在、couch + corkは、大手テクノロジー企業、電子商取引企業、ソーシャルメディアプラットフォーム、医療ブランドなど、世界中のカジュアルなクライアントや法人顧客に向けて、週に2～4回のバーチャル試飲会を行っています。
Nancyとそのチームは、ワインを学ぶことは楽しくて心地よく、堅苦しさや気取りは少しもないという雰囲気を作り出しています。試飲会の最大90%をZoomでバーチャル開催し、それぞれのグループに合わせて特別にカスタマイズされた優れたサービスを提供しています。しかし、彼らが自分たちの成長を望むようになると、プロセスやワークフローの改善するための創造的な方法が必要になりました。
Zoom MeetingsとAI Companionの理想的な組み合わせを発見
ワインのバーチャル試飲会の業務は、参加者のサインアップよりもずっと前に始まり、最後のグラスが空になった後もしばらく続きます。Nancyとそのチームは1つのクライアントにつき最大2時間を費やして、メモ、チャットの文字起こし、セッションの質問や議論のポイントを確認していました。
新しいテクノロジーをよく知っているNancyは、AIが主流になり始めたとき、AIをビジネスに活用する方法を調べるためにいくつかの製品を試しました。あちこちの小さなタスクに対しては、ChatGPTやMeta AIなどのさまざまなAI製品を試しました。これといった製品に出会うことは、Zoom関係の人たちとの試飲会に実際に参加し、AI Companionについて教えてもらうまではありませんでした。自分が好きなプラットフォームにAIツールを直接組み込むという考えが気に入り、業務に取り入れました。まずはミーティング要約を使って試飲会後の業務を減らすことから始めました。
Nancyが2種類の果物を混同していた特に注目を集めたセッションがありました。Nancyは「ザクロ」と言うべきところをずっと「パイナップル」と言い続けていたのです。自分が間違っていたことに気づき、最初から「ザクロ」とするべきだったと言いました。AI Companionの要約やノートには「パイナップル」に関しては何も書かれていませんでした。まるでNancyがミスをしたことがないかのように、ただ「ザクロ」とだけありました。
「まさにそのとき、理解するべきことを理解していると認識しました。それ以来、私たちはAI Companionを積極的に活用しています」とNancyは言います。AI Companionのおかげで、Nancyとスタッフたちの業務が大幅に軽減され、時間も大幅に節約できました:
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ミーティング後の業務にかかる時間は、おおよそ2時間から、わずか45分に短縮されました。
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Nancyは試飲会の間に自分のメモに頼ることがなくなりました。AI Companionがノートを取ってくれるので、ホストはお客様と自由にコミュニケーションを取ることができます。
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ミーティング要約には、約束したフォローアップを含むアクションアイテムがあり、未回答の質問に必ず答えられるようになっています。
試飲会後のノートや業務にかかる時間を節約できたことで、1週間に開催する試飲会の回数を増やしたり、ビジネスの改善や構築に集中したりできるようになり、同時にワインの勉強に充てる時間を取り戻せています。Nancyは現在、 ワイン＆スピリッツ・エデュケーション・トラスト（WSET）のワイン分野のディプロマ資格コースに在籍しています。AI Companionによって時間を節約できたことで、より多くの、より優れたサービスをお客様に提供できるようになりました。AI Companionは、Nancyが以前にはできなかった方法で探求し、拡大する余裕を与えるような業務を支援しています。「スモールビジネスを立ち上げた女性創設者として、限られた予算で運営し、効率的な方法で事業を進めることは、非常に重要です」とNancyは言います。
AI CompanionによってNancyのチームが強化され、協力しあえる新たな方法がもたらされています。「AI Companionによるミーティング要約によって、個人のスタイルや異なるやり方など、お互いの業務を理解する機会を得られています」とNancyは言います。「試飲会ノートに、売り上げを伸ばせた方法や、それまで誰も思いつかなかったすばらしい逸話を使ったことなどが書かれているのを見るのは興味深いです。」
未来の可能性を開く
AI Companionを業務に導入して以来、既存のZoom Workplace内に既に存在する製品を使用して、彼女が使用に不満を抱えている他のツールを置き換えるための他の方法も発見しました。複数のツールを、信頼できる1つのプラットフォームにスリム化することは、コストや管理業務をさらに減らせる最適な方法です。
「私たちは、さらに多くの業務をZoom Workplaceに移行することを検討していて、時間とエネルギーをいちばんに節約できるものを優先させています」とNancyは言います。これまでのところ、クライアントが時間を選択できるようにMotionからZoom Schedulerに移行すること、Zoom Team Chatを使って従業員とのチャットを整理すること、現行の電話システムをZoom Phoneに置き換えることを検討しています。Zoom Phoneは非常に役に立つはずです。というのも、私たちは多くの業務をテキストで行っており、いま使っているGoogle Voiceはとても使い勝手が悪いからです。」
AI Companionを取り入れたことで、Nancyのビジネス目標に直接プラスの影響がもたらされました。「私たちは今年、AIと効率性に直接関連する収益を33%増やすという非常に高い目標を立てました。AI Companionのおかげで、その目標を達成する方向に向かっています」とNancyは言います。さらに、年末までにフルタイム従業員の追加雇用を計画しています。試飲会が増えるとビジネスが拡大します。つまり、業務が増えると雇える人材が増えます。AI Companionは、仕事を置き換えるのではなく、Nancyのスモールビジネスに新たな仕事を追加する助けになっています。
テクノロジーと伝統の絶妙な調和
Nancyは最初からZoom Meetingsをプラットフォームとして選んできました。「すべてのものが、あるべきところにあります。非常に直感的で、オーディオやビデオは他のプラットフォームよりも優れています。」クライアントがGoogle MeetやFaceTimeなど別のプラットフォームを使いたいと問い合わせてきたときでも、Zoom Meetingsを使うようにお願いしています。NancyにとってZoomは、高い信頼性と優れた品質、高い専門性を備えたプラットフォームなのです。
最大100人の試飲会を開催するとき、そのような大規模なグループでも安全に管理しやすいと高く評価しています。自分たちの知らない人を確認して、確実に参加させないようにするのも非常に簡単です。」Nancyがビジネスを成長させる中で、Zoom Meetingsは、お客様とのつながりを保ち、整理し、試飲会への積極的な参加を促すための最適な手段であり続けました。AI Companionを使い始めてから、AI Companionにミーティング内質問を行い、ミーティング中に聞き逃してしまった内容を確認する人さえいました。
バーチャル空間上での乾杯を重ねて、人と人をつなぐ
AI Companionによる時間の節約と業務効率の向上により、couch + corkは、バーチャルで人と人をつなぐ魅力的なワイン教育体験の創造という、本当に大切なことに集中できるようになりました。「このツールを使って人々を興奮させるような瞬間を持てるようになったのは、私たちにとって本当に楽しいことでした」とNancyは言います。「私たちは常に人々を笑顔にしたいと思っています。そして常に何か新しいことを教えたいと思っており、ワインを通してそれを実現しています。」
