Wznieś toast za prostotę z firmą couch + cork i asystentem Zoom AI Companion

Gdy na początku Nancy Koziol wyobrażała sobie działalność związaną z degustacją win, nie planowała posiadania głównego lokalu, do którego przychodziliby ludzie. Zamiast tego chciała osobiście dzielić się swoją wiedzą i miłością do wina w domach lub miejscach pracy klientów. Po kilku próbach otrzymała możliwość prowadzenia degustacji win wirtualnie i obecnie firma couch + cork organizuje 2–4 wirtualne degustacje tygodniowo, zarówno dla klientów indywidualnych, jak i firm z całego świata, w tym dużych korporacji technologicznych i e-commerce, platform mediów społecznościowych oraz marek medycznych.

Ona i jej zespół tworzą zabawną, przyjazną atmosferę, w której nauka o winie jest łatwa i bezpretensjonalna. Organizując nawet 90% degustacji wirtualnie za pośrednictwem platformy Zoom, zapewniają spersonalizowaną i wyjątkową obsługę, która jest dostosowaną specjalnie do potrzeb każdej grupy. Ponieważ jednak firma chciała się rozwijać, potrzebowała sposobów na kreatywne doskonalenie swoich procesów i przepływów pracy.

Praca nad wirtualną degustacją wina zaczyna się na długo przed tym, zanim wszyscy się pojawią, i kończy się długo po opróżnieniu ostatniego kieliszka. Nancy i jej zespół poświęcali nawet dwie godziny na każdego klienta, przeglądając swoje notatki, transkrypcję czatu oraz wszelkie pytania lub punkty do dyskusji z sesji.

Nancy nie są obce nowe technologie, więc kiedy sztuczna inteligencja zaczęła zyskiwać popularność, wypróbowała kilka różnych opcji, aby sprawdzić, jak może wykorzystać je w swojej firmie. Testowała różne rozwiązania oparte na sztucznej inteligencji do wykonywania mniejszych zadań, takie jak ChatGPT i Meta AI. Dopiero podczas degustacji z grupą osób z Zoom ktoś opowiedział jej o asystencie AI Companion. Spodobał jej się pomysł narzędzia opartego na sztucznej inteligencji, które wbudowane jest bezpośrednio w jej ulubioną platformę. Postanowiła zatem je wdrożyć, zaczynając od korzystania z funkcji podsumowań spotkań, co pomogło jej szybciej radzić sobie z formalnościami po degustacjach.

Szczególnie zapadła jej w pamięć pewna sesja, podczas której pomyliła dwa różne owoce (cały czas mówiła „ananas” zamiast „granat”), aż w końcu zauważyła, że się pomyliła i że od początku miał to być granat. W podsumowaniu i notatkach sporządzonych przez AI Companion nie było w ogóle wzmianki o ananasie. Był tylko granat – tak jakby w ogóle nie popełniła błędu.

„Wtedy naprawdę dotarło do nas, że ten asystent AI zna się na rzeczy i rozumie to, co powinien zrozumieć. Od tego czasu w pełni polegamy na AI Companion” – powiedziała Nancy. Asystent AI Companion zaoszczędził Nancy i jej zespołowi mnóstwo pracy i czasu:

Dzięki temu, że zaoszczędzili czas na sporządzaniu notatek i wykonywaniu zadań po degustacjach, mogli przeprowadzać więcej degustacji tygodniowo i skupić się na doskonaleniu i rozwijaniu firmy. To także dodatkowy czas na zgłębianie tajnik win. Nancy stara się obecnie o dyplom ze znajomości win wydawany przez międzynarodową organizację Wine & Spirit Education Trust (WSET). Czas zaoszczędzony dzięki AI Companion przekłada się bezpośrednio na możliwość zaoferowania klientom większej liczby usług na wyższym poziomie. Dzięki pomocy AI Companion Nancy ma możliwość eksploracji i rozwoju w niedostępny wcześniej sposób. „Dla mnie jako kobiety i założycielki małej firmy niezwykle ważna jest możliwość utrzymania ograniczonego budżetu i działania w sposób jak najbardziej efektywny” – stwierdziła.

Dzięki temu jej zespół staje się silniejszy, ponieważ jego członkowie mają nowe sposoby współpracy. „Podsumowania spotkań od AI Companion pozwalają nam lepiej zrozumieć pracę innych osób, na przykład nasz indywidualny styl lub to, co robimy inaczej. Ciekawie jest zobaczyć w notatkach z degustacji, jak ktoś z nas poradził sobie wybitnie dobrze lub wykorzystał świetną anegdotę, na którą nikt inny nie wpadł” – dodała.

Od momentu wdrożenia AI Companion do swojej pracy firma odkryła nowe sposoby na zastąpienie narzędzi, z których właścicielka nie była zadowolona, istniejącymi produktami już dostępnymi na platformie Zoom Workplace. Połączenie wielu narzędzi w jedną, zaufaną platformę to doskonały sposób na dalszą redukcję kosztów i pracy administracyjnej.

„Rozważamy przeniesienie większej części naszej pracy do Zoom Workplace, skupiając się na tym, co pozwala nam zaoszczędzić najwięcej czasu i energii” – przyznała Nancy. Na razie rozważa migrację z aplikacji Motion do Zoom Scheduler, aby klienci mogli wybierać godziny, Zoom Team Chat, aby uporządkować rozmowy z pracownikami, oraz Zoom Phone, który ma zastąpić obecny system telefoniczny. „Zoom Phone byłby niezwykle pomocny, ponieważ dużo pracy wykonujemy za pomocą tekstu, a Google Voice jest obecnie bardzo nieporęczne”.

Wykorzystanie przez Nancy AI Companion miało bezpośredni pozytywny wpływ na jej cele biznesowe. „Postawiliśmy sobie ambitny cel zwiększenia przychodów o 33% w tym roku, co jest bezpośrednio powiązane ze sztuczną inteligencją i efektywnością. Jesteśmy na dobrej drodze do osiągnięcia tych celów dzięki AI Companion” – wyznała. Ponadto ma zamiar zatrudnić do końca roku kolejnego pracownika na pełen etat. Więcej degustacji oznacza rozrost działalności, a to z kolei więcej pracy i ludzi, których będzie mogła zatrudnić. AI Companion pomaga jej w tworzeniu nowych miejsc pracy w jej małej firmie, zamiast je zastępować.

Od samego początku Nancy preferowała Zoom Meetings jako platformę. „Wszystko jest tam, gdzie powinno być. Jest po prostu bardzo intuicyjna, a jakość dźwięku i obrazu jest lepsza niż na innych platformach”. Nawet gdyby klient poprosił o skorzystanie z innej platformy, takiej jak Google Meet lub FaceTime, wybrałaby spotkania na Zoom Meetings. Dla niej Zoom jest platformą solidniejszą, o wyższej jakości i bardziej profesjonalną.

Organizując degustację dla nawet 100 osób, docenia łatwość i bezpieczeństwo zarządzania tak dużą grupą. „Mimo dużej liczby osób wciąż bardzo łatwo jest kontrolować i upewniać się, że nie wpuszczamy nieznanych osób”. Wraz z rozwojem jej firmy platforma Zoom Meetings była i pozostaje najlepszym sposobem na kontakt z klientami, zorganizowanie ich i zachęcenie do wzięcia udziału w degustacjach. Od kiedy zaczęła używać asystenta AI Companion, zdarzało się, że ludzie zadawali pytania AI Companion nawet podczas spotkań, aby wyjaśnić coś, co mogli przeoczyć.

Oszczędność czasu i wzrost produktywności dzięki asystentowi AI Companion pozwoliły firmie couch + cork skupić się na tym, co najważniejsze, czyli na tworzeniu zachwycających atrakcji i przeżyć edukacyjnych o winie, które łączą ludzi przez internet. „To, że możemy dzięki temu narzędziu stworzyć kolejną okazję do wzbudzenia u ludzi ekscytacji, jest dla nas świetną zabawą. Zawsze chcemy wywoływać uśmiech na twarzach. Pragniemy nauczyć czegoś nowego i robimy to poprzez wino” – powiedziała z radością Nancy.